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麻と辣

こんばんは🐈‍⬛🌙
「赤から鍋」は特に冒険せず、いつも３番を食べるマオです。

今日は僕が最近、完全にハマってしまった食べ物をご紹介‼️🙌✨️

皆さんは「麻辣湯（マーラータン）」、食べたことはありますか？🔥
近年、SNSを中心に若い女性の間で爆速でブームになりましたよね🫣

栄近郊を歩いていると、、、

「え、あそこも？ ここも！？ 麻辣湯だらけじゃん！」

ってくらい、今やお店の数もたくさんありますよね🫨

実は僕、今年の５月に初めて食べました😂
お店自体は以前からよく見かけていたんですけど、

「担々麺みたいなもんでしょ？🙄」

くらいに思っていて、正直あまり気にしてなかったんです。

でも、どのお店もありえないほどの行列😳
次第に気になって仕方なくなってきて…

さすがは影響されやすいことで定評のあるマオです。
行列につられて挑戦することにしました👊

入店してまずびっくりしたのが、
「麺を入れなくてもいい」というシステム！⚡️

「麻辣湯麺」だと勝手に思い込んでいたので、
まさか麺なしでも成立するとは目からウロコでした👀🐟

さらに驚いたのは、お店のスタイル。
大きなボウルを手渡されて、ズラッと並んだ食材の中から好きなものをトングで選ぶ方式🫢

「自分で作るスープ」っていう感覚がすごく楽しくて、
ついあれもこれもと入れていたら、まさかの１杯2500円オーバー😂

しかも乾麺を見つけて結局入れてしまったので、
最終的にはしっかり「麻辣湯麺🌶🍜」になりました（笑）

ただそのお味は想像の何倍も美味しく、
辛さの奥に旨みと香りが広がる、まさに中毒性のある味🤤🔥
そして案の定、その日は何も食べられないくらい満腹に…。


それから時は経ち…
つい先日、また別の麻辣湯屋さんへ！

今回は前回のマオとは違い、学習しておりますよ…😏✨️
ちゃんと１食分としてちょうどいい量におさまるよう、慎重に食材を選び抜きました。

そして完成した麻辣湯は、そのお店のスープの美味しさも相まってめちゃくちゃ好みのお味！
前回を完全に超えてくる美味しさでした😋✨️

それ以来、僕の外食レパートリーの最上位にはしっかりと「麻辣湯」が鎮座しております。
次にいつ行こうかと、日々タイミングをうかがう日々を過ごしております、、、

皆さんの中でおすすめのお店があれば、ぜひ教えていただけると嬉しいです🤗

読んでいただきありがとうございました🐈‍⬛✨️

Mao